Descrizione
Don Mario – Squinzano DOP Riserva 2023
Negroamaro in purezza
Il Don Mario Squinzano DOP Riserva 2023 è un vino rosso di grande carattere, ottenuto da selezionate uve Negroamaro coltivate nel cuore del Salento, territorio storicamente vocato alla produzione di vini strutturati e longevi.
Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso esprime un bouquet ampio e avvolgente, con note di frutti rossi maturi, amarena e prugna, accompagnate da sentori speziati, lievi accenni di cacao, tabacco e macchia mediterranea.
Al palato è pieno, caldo e armonico, con tannini morbidi e ben integrati. La buona struttura e la persistenza aromatica lo rendono un vino equilibrato ed elegante, capace di evolvere nel tempo.
Ideale in abbinamento a carni rosse, selvaggina, brasati e formaggi stagionati, è un vino che racconta con autenticità la tradizione e l’identità del Negroamaro di Squinzano.
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