Descrizione
Rosso DOP Brindisi – Riserva
Espressione autentica della tradizione vitivinicola brindisina, il nostro Rosso DOP Brindisi Riserva nasce da uve accuratamente selezionate nei vigneti storici del territorio, dove il clima mediterraneo e i suoli ricchi di minerali conferiscono al vino struttura, eleganza e carattere. Un vino che racconta il legame profondo tra la terra, il tempo e la passione della nostra famiglia.
Alla vista si presenta di un rosso rubino intenso con riflessi granati. Al naso offre un bouquet ampio e complesso, con sentori di ciliegia matura, prugna e confettura di frutti rossi, arricchiti da eleganti note speziate, cacao, tabacco e leggere sfumature di vaniglia, frutto di un attento affinamento in legno.
Al palato è pieno, avvolgente e armonioso, con tannini morbidi e ben integrati. La struttura è solida ma equilibrata, sostenuta da una piacevole freschezza che accompagna un finale lungo e persistente, elegante e vellutato.
Affinamento: affinamento in botti di rovere e successivo riposo in bottiglia.
Abbinamenti: ideale con carni rosse, arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati.
Temperatura di servizio: 18–20°C.
Un Rosso DOP Brindisi Riserva di grande personalità, pensato per chi ama vini intensi, raffinati e profondamente legati al territorio, perfetto per accompagnare momenti speciali e conviviali.
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